为切实督促食品生产经营企业落实主体责任，熟练掌握食品安全相关法律和法规，减少食品经营环节标签类的投诉举报问题，8月13日上午，鄂托克旗市场监督管理局组织乌兰镇食品加工园区商户召开食品标签标识专题培训会。

  此次培训详细的细节内容是深度解读GB7718-2011国家标准，强调应用需要注意的几点，解答了商户在标准执行中存在的疑问，并对部分有代表性的预包装食品的中文标签、食品营养标签案例、食品标签制作等需要注意的几点进行了举例分析，对致敏物质、净含量、规格、计量单位的标示方式等做了细致讲解。

  本次专题培训会时间安排紧凑，内容详实丰富，针对性指导性强，通过培训切实提高商户专业相关知识素养与技能，启发商户及时自查自纠、举一反三，依照国家标准的要求严格执行，杜绝利用标签误导、欺骗消费者的违背法律规定的行为，确保商户产品生产质量和标签符合标准要求，逐步提升商户的食品安全管理上的水准，更好地促进饮食业健康有序发展。

  下一步，鄂托克旗市场监督管理局将继续开展食品安全相关培训，逐一破解食品安全监管中发现的问题，拓宽执法人员在食品监管领域的专业相关知识，督促商户规范食品工艺流程，守牢食品安全底线。